阿芳芳的歐洲樂活~Fun-Life~

這幾天秋天的味道越來越重了~ 除了四處都有松果掉下來, 還有其他不知名

的果子們跟著一大堆的樹葉往下飄 ~ 風也是不停地吹 ~ 蕭條?! 其實一點

也沒有寂寞的感覺呢! 

我很喜歡秋天, 因為看著一大片的變色葉子其實真的很美, 紅的綠的黃的, 

有時候天氣好配上漂亮的藍天白雲, 不會過熱也不會冷到讓人受不了, 這不是

很令人享受嗎?! 

今天來給大家看幾個秋天會出現的食物 :)  (怎麼又是吃的?! )

看到這一籃新鮮蔬果 ~ 有沒有感覺他色彩超鮮豔的?!?!?! 

番茄, 蘿蔔, 小白羅蔔, 還有青椒 ..... 

其實這些都不是真的啦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 這些都是利用marzipan

做成的唷! 就是所謂的杏仁糖~ 德國很愛用這些做成不同的人偶, 可以放在

蛋糕上面, 也可以當做節慶的裝飾. 每到秋天我家附近的當地麵包店(連鎖

麵包店不會有唷! ) 就會擺出一堆 ~ 

看看這些馬鈴薯!!! 是不是超像的?!?!?!?! 那上面大概是一堆巧克力粉吧XDDD

再來還有一堆蔬果, 下面的是栗子還有核桃, 超可愛的! 還有小桃子, 香菇, 梨子.....

應有盡有呀!!! 不過老實說都不便宜唷! 一顆要2歐元起跳呢! 相當台幣80元....

來看看這堆蔬果 ~ 因為蠻大顆的所以一個要至少8歐元!!! 台幣320耶!!!

還有可愛的小香菇們~ ~~~ 

其實還有一些楓葉的模樣, 也是做得很真唷~ 不過..... 要我花大錢買也很捨不得,

所以大家還是看看櫥窗裡面的圖片就好吧XDDD

現在只是秋天, 不過很多聖誕節的特別甜點也出場了~ 下次有機會再介紹給大家看.

(不知道去超市拍照會不會被趕出來?! ) 

---------------------------------------

又是小知識時間 ~ 

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%9D%8F%E4%BB%81%E8%86%8F

杏仁膏（英語：Marzipan）又稱杏仁糖膏、杏仁糖、杏仁糖衣，是一種主要由食糖和杏仁製成的甜食（製成的糕餅即稱為杏仁餅），可用於烘焙、做糕面裝飾或甜品內餡^[1]。杏仁膏的特色之一是加入了苦杏仁，其占杏仁總重比例上至12%^[2]。有的杏仁膏會添加玫瑰香水。桃仁和杏子由於價格較低，有時會被用來代替杏仁。果阿邦（前葡屬印度）地區則選用腰果。許多標榜加入杏仁膏的糕餅，實際上是使用成本較低的食材充數，例如醬油膏或杏仁香精^[2]。德國杏仁膏是以整顆杏仁搗碎、加入糖，再經過部分烘乾。法國杏仁膏則是以杏仁粉拌入糖漿製成^[3]。西班牙杏仁膏原料沒有加入苦杏仁^[4]。

甜品中，杏仁膏普遍用於填充巧克力，或做水果、蔬菜等造型的杏仁餅。有時也會滾壓成薄片，裝飾在糖霜蛋糕上，如生日蛋糕、結婚蛋糕和聖誕蛋糕等。這種手法在英國最為流行，尤其是使用於大型水果蛋糕。杏仁膏也可用於蛋糕內餡的填充，例如德式聖誕蛋糕。在某些國家，杏仁膏會被塑形成動物等小生物形狀的新年傳統糖果。杏仁膏也用於狂歡節期間常吃的國王蛋糕等。

杏仁膏和杏仁糊（或稱杏仁醬，Almond Paste）十分類似，兩者的差別在於所含杏仁成分的比例^[1]。

----------------------------------------------